オーガニックマミーズストアが考える安心の基準
Orgnic(有機JAS)
化学肥料や化学農薬に頼らず、土壌が持つ本来の力を活かして栽培する農法やその農法で育てた農産物を指します。
流通上、登録認定期間の認定を受けた農家や生産者が製作した食品には認定マーク(有機JAS)が付けられています。
一方、有機JAS認定以上の厳しい条件で、一切の農薬や化学肥料を使わずに10年以上作物を育てていても、有機JAS認定のオーガニック食品を名乗る事は出来ない等の問題点もあります。
マクロビオティック
ギリシャ語を語源とした
・「大きな/長い(マクロ)」
・「生命(ビオス)」
・「術・学(ティック)」
からできた言葉で、『自分らしく大いに生きるための考え方』と言えます。
心から安心できる食材と、以下の基本的な3つの要素を元に、みなさまも「自分らしい楽しい毎日」を過ごしてみてはいかがでしょうか。
自然食
人工的な肥料・調味料・香料・防腐剤などを用いていない食品、または料理のこと。人々の知恵をつくり、健康の礎となり日々の活動の厳選となる正しい食べ物を、有害無害な食べ物から区別する。
その考え方が「自然食」という言葉を生み出しました。